のたり 糸島のパン屋さん

糸島に『のたり』という美味しいパン屋さんがあると聞きました。

金・土・日　のみの営業で売り切れもあるという事で朝早くに出発

場所は



行ってみると



のどかな場所にポツンと看板



先に進むと



奥に雰囲気のある家屋が





奥様でしょうか。快く写真の許可を頂きました。
とてもかわいらしいお店です






肝心のパンの写真ですが
食べた後に撮るのを忘れたことに気づきました（笑）
おススメのフォカッチャを筆頭にとても美味しかったです。

糸島に行く際にはぜひどうぞ〜

ＭＡＴＳＵＴＡＫＥ

香り松茸　味しめじと言いますが、
今まで
いいかおり〜と思えるほど松茸を堪能したことはありませんし
本シメジを食べたこともありません。（おいしいんでしょうね〜）

先日頂きものをしました。
なんと！！！



ＵＷＡ−−−(；ﾟДﾟ)----です
もちろん独り占めなんてしておりませんが
ハトが豆鉄砲？？　　
とにかく慌てました（笑）

今は便利な時代です。インターネットで食し方を調べまして
何とかおいしく頂くことが出来ました
どびんむしって美味しいですね。（涙）
素晴らしい経験を有り難う御座います。

ちなみに松茸の性質は

松茸（生）　性：涼　味：淡　適応が溺濁不禁　

古くなった松茸を食べると嘔吐、下痢などの中毒症状がでる場合もありますので注意が必要。
松茸に含まれるアミノ酸が古くなると有毒物質ヒスタミンやフェニールエチルアミンに変化する為と言われているそうです
（『漢方と民間薬』冨永 宏資先生著より）

食べ惜しみしていると危ないですね

それでは皆様も良い一日でありますように
御身ご自愛くださいませ

ぐるぐる工場 うまい串焼き！

先週、こんなお店に行ってきました

「ぐるぐる工場」





このように串焼きのお肉をぐるぐる回らせる機械において焼くのです。
焼けた肉を香辛料の粉につけて食べます。クミンなど色んな香辛料が入った粉でしたが
それが抜群においしい

中国では羊の肉がこのように食べられていますが。羊の肉の癖と香辛料が合わさるとこれまたおいしいです。
このお店は色んな種類のお肉がありましたのでどうしても羊が苦手という方も大丈夫ですね。
お客様も日本人はほとんどいません。中国の方ばかりです。本場の味を堪能できたのだと思います。
連れてって頂いたＹ先生、お店を紹介して下さったＫ先生有り難う御座います。

ネット検索でも出てこないまだまだ知られていないお店ですから興味がある方は是非どうぞ。

場所は高砂　やきとりの「ちびっこ大将」さんの近くだったと思います。お探しくださいませ。